Domaine Grier - Roussillon

Im Jahre 2006 packte die Familie Grier eine günstige Gelegenheit beim Schopf und erwarb ein Weingut im Roussillon. Damit erfüllte sie sich einen langen Traum: ein Weingut in Frankreich. Aber nicht irgendeines, viele Parameter mussten passen. Schließlich hatte man schon viel Erfahrung als Weinmacher in Südafrika.

Die hohe Lage der alten Weinberge und der ständige Wind in der Region sorgen für moderate Temperaturen und sichern eine langsame Reife der Trauben, die Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperaturen sind trotzdem groß. Es gibt ausreichende Niederschläge und der Schieferboden mit Lehmanteilen speichert das Wasser gut: künstliche Bewässerung ist nicht nötig, es gibt keinen Trockenstress. Beste Voraussetzungen für geschmacksintensive, harmonische Weine.