Le Rocher des Violettes - Xavier Weisskopf

Die junge Spitzenklasse in Montlouis sur Loire

Schon bei seinem ersten Jahrgang (2005) wurde die Fachpresse auf unsere Entdeckung Xavier Weisskopf aufmerksam und begeistert sich einhellig. Natürlich sind wir ein bisschen stolz, schon von Anfang an Xaviers Weine angeboten zu haben. Wir zitieren aus La Revue du Vin de France: " Montlouis ist heute die dynamischste Region für junge Winzertalente an der Loire. ... In diesem Jahr steht der 27-jährige Xavier Weisskopf im Rampenlicht."

Ausgebildet in in Burgund (Chablis, Beaune), machte Xavier zunächst Wein in Gigondas (bei Louis Barruol auf Château St. Cosme , wo wir Xavier auch kennengelernt haben), bevor er sich an der Touraine in das Wagnis der Selbstständigkeit stürzte. Seine Weine zeigen hier Charakter und Klasse und vereinen Reichtum, fülle und Frische.