Saladini Pilastri

"Punktgenaue Terroirtropfen - stimmige, aufrichtige Weine" (Gambero Rosso 2011)

Saladini Pilastri (in der Region Marken, nur wenige Kilometer von der adriatischen Küste entfernt) ist mittlerweile kein Geheimtipp mehr. Das ausgezeichnete Preis-Genuss-Verhältnis der nach den europäischen Richtlinen für biologischen Weinbau produzierten Weine hat sich zu Recht herumgesprochen. Die Weine wurden vielfach ausgezeichnet.

Saladini Pilastri profitiert von ausgezeichneten Lagen. Das heiße Sommerklima der Marken lässt die Trauben sehr reif werden, kühlende Adriawinde sorgen für dagegen für eine gewisse Frische. Der Önologe Domenico d'Angelo (ein Glücksfall für Saladini Pilastri) setzt diese Vorgaben terroirbewusst und authentisch in seinen Weinen um: regionaltypische, saftige Weine, die gerade wegen ihrer leicht rustikalen Art nie "gemacht" und "herzlos" (wie oft in Iatlien), sondern ehrlich, ungeschminkt, ja ausdrucksstark erscheinen.

Die Rotweine besitzen enorme Farbtiefe, reichhaltige Frucht, bemerkenswerte Struktur und Konzentration - hoch qualifizierte und doch ursprüngliche Erzeugnisse mit einem phantastischen Preis-Genuss-Verhältnis.

"Saladini Pilastri is an excellent source for tasty, value-priced wines. The Marche remains one of Italy's least-known regions, and that means readers can essentially drink everything up to this producer's top wines without spending princely sums." (Parker's Wine Advocate)