Michel Sarrazin

Sarrazin - was für ein bekannter Name. Was könnte man zu diesem Thema nicht alles sagen bzw. schreiben.

Michel Sarrazin weiß nichts von seinem "berühmten" Namensvetter in Deutschland. Über Michel gibt es auch wenig zu berichten. Klar, er macht seine Weine mit großer Leidenschaft, begrenzt seine Erträge, praktiziert selektive Lese und eine schonende langsame Vinifkation. Seine Weine bieten Finesse und Dichte und bringen ihr Terroir sehr gut zum Ausdruck. Aber man kennt Michel nicht.

Aber so ist das nun mal, wenn man an der Côte Chalonaise im Süden von Burgund zuhause ist. Hier lebt und arbeitet man im großen Schatten der Stars der Côte de Nuits und Côte de Beaune. Dabei gibt es dafür eigentlich keinen triftigen Grund - weder geschichtlich, noch geologisch, noch aufgrund der Weinqualität. Allerdings ist Burgund in zwei Departments geteilt: eines heißt genialerweise auch noch Côte d'Or (Côte de Nuits und Côte de Beaune), das andere ganz banal Saône-et-Loire (Côte Chalonaise). Geologisch betrachtet sind sind die Lagen im Süden nicht weniger interessant als die des berühmten Nordens. Und Qualitätswinzer gibt's hier auch - und aus diesen ragt Michel Sarrazin noch einmal heraus.

Für Genusstrinker, denen Prestige nicht so wichtig ist, die günstige Gelegenheit, Burgunder zu genießen. Auf einem Preisniveau, das es in Burgund schon lange nicht mehr gibt.