Wein aus der Wachau - Österreich

Die Wachau ist Österreichs berühmtestes Anbaugebiet: traumhaft schöne Landschaft im engen Donautal, uralte Steinterrassen auf kargem Urgesteinsboden, starke Erhitzung tagsüber, empfindliche Abkühlung während der Nacht. "Grüner Veltliner und Riesling ... ergeben Weißweine mit einer außergewöhnlichen Konzentration, die sie zu den besten Weinen der Welt machen." (Gault Millau Österreich 2009)

Regen brachte die Winzer in der Wachau im September 2008 zum Zittern. Es gab nur zwei Alternativen: entweder früh lesen und aufbessern oder auf den Wettergott hoffen. Nur die Qualitätsfanatiker ließen sich auf dieses Risiko, das fast schon als "Zockerei" zu bezeichnen war, ein. Und tatsächlich trat das schier Unmögliche ein: eine Schönwetterphase im Oktober und November mit der Folge, dass in der Wachau so spät gelesen wurde, wie schon lange nicht mehr (teils bis Mitte Dezember). "Das Resultat waren feingliedrige, immens reintönige Weine mit einer Mineralität, die ihresgleichen sucht. ... sie werden noch lange Spaß machen." (wein.pur: Best of Austria 2009)