Zahel

"Mister Gemischter Satz" - Richard Zahel

Richard Zahel, der "Rebell vom Nussberg", führt mit seinem Bruder Alfred das mit modernster Technologie ausgestattete Weingut mit ökologischer Ausrichtung. "Ich kann mir keinen Platz auf der Welt vorstellen, wo ich lieber Winzer wäre als in Wien!" sagt Richard Zahel. Den Weinbau betreibt die Familie Zahel seit drei Generationen. Am Beginn gab es zwei Hektar Wein. Heute verfügt das Weingut Zahel über Flächen in Mauer, am Nussberg und in Oberlaa. 2003 wurde zum ersten Mal wieder Gemischter Satz vermarktet. Heute besitzt dieser Wein Kultstatus und wird sogar als Präsidio Produkt bei Slowfood geführt. Mit der Nussberg Grande Reserve gelang es, Gemischten Satz in der ersten Liga österreichischer Weißweine zu positionieren. Dabei ist "Gemischter Satz" nicht einfach ein Synonym für Cuvée, für eine Vermischung von verschiedenen Traubensorten, zu verstehen. Vielmehr werden zu einem bestimmten Zeitpunkt alle im Weinberg befindlichen Trauben gleichzeitig gelesen - unterschiedliche Rebsorten in unterschiedlichen Reifegraden - und zusammen gekeltert. Dies bringt eine genussvolle Spannung und viel Reiz, das muss man probiert haben. "Durch jahrelanges Engagement wurde Richard Zahel endgültig zum 'Mister Gemischter Satz'." (Falstaff Weinguide 2009/2010 Österreich)

Über den Jahrgang 2008 der Zahel-Brüder schreibt „wein.pur: Best of Austria 2009": "eine überzeugende Serie."