Sauvignon blanc 2009 Knipser ist eingetroffen

auch der Rosé "Clarette" 2009

Auf den Sauvignon blanc 2009 Knipser haben viele lange warten müssen. Schon im Frühjahr 2009 war sein Vorgänger am Weingut Knipser ausverkauft. Im Handel spätestens im August.

Am 30.7.2009 schrieb das Hamburger Abendblatt: "Der Winzer freut sich, der geneigte Kunde ist entsetzt: Ab Gut in der Pfalz ist nichts mehr zu kriegen von Knipsers jüngster Sauvignon-Blanc-Spätlese. Da haben es Hamburger Genießer vorläufig besser - mindestens ein Händler hat noch einen kleinen Vorrat des Jahrgangs 2008 liegen (siehe unten). Wer da zugreift, ersteht einen nicht billigen, aber preiswerten, weil wunderbaren trockenen Sommerwein. Sein juveniler Charakter wird durch den reduktiven Ausbau im Edelstahltank betont (der Wein hat wenig bis keinen Kontakt zu Sauerstoff), was zu einem ausgeprägten Trauben-Bouquet führt. Pfirsich und andere Exoten treffen auf Stachelbeere, feine Frucht auf eine feste, aber zurückhaltende Säurestruktur - toll! Man ahnt, warum die Brüder Knipser vom "Gault Millau" zu den Winzern des Jahres 2009 gekürt wurden ..."

Mit dem 2009 Rosé "Clarette" Knipser ist jetzt auch der neue Jahrgang von Knipsers berühmten Rosé lieferbar - wie der Sauvignon blanc gehört auch er jedes Jahr zu den besten lieferbar. Allerdings unter neuem Namen. In der Vergangenheit wurde dieser Rosé unter dem Namen "Cabernet & Co" berühmt. Diese Bezeichnung darf Knipser allerdings nicht mehr verwenden, da außer dem Cabernet noch verwandte Rebsorten enthalten sind. Die Bürokratie unterstellt deshalb eine Irreführung des Verbrauchers. Also heißt der Wein jetzt "Clarette". Damit ist dem Gesetz genüge getan - was der Verbraucher jetzt mehr weiß als vorher sei dahingestellt.