Dichtes Schwarzrot. Gewürze, schwarze Früchte und delikate Holzaromen bestimmen das Bouquet. Im Geschmack kräftig, konzentriert und wunderbar strukturiert. Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Vanille. Muskulöser Wein mit süßen Tanninen für eine lange Lagerung.
"The fabulous 2005 Cote Rotie Chateau d'Ampuis is a resounding success. This is the first vintage where Guigal's newest acquisition, the Syrah from the Viria Vineyard (essentially a fourth single vineyard), is included in the blend. Dark ruby/purple to the rim, it boasts an extraordinary bouquet of ground pepper, creme de cassis, blackberries, coffee, bacon fat, and herbs. With outstanding concentration, huge tannin, and massive intensity as well as extract, it needs 7-8 years of cellaring, and should keep for 30-35 years." (Robert Parker's Wine Advocate 175)
Auszeichnung: |  96-98 ParkerpunkteWine Advocate 175 |
Rebsorte: | Syrah 95%, Viognier 5% |
Farbe: | Rotwein |
Lagerung: | 2015-2040 |
Anbaugebiet: | |
Winzer/Weingut: | |
Essensempfehlung: | Wild, dunkles Fleisch und Käse |
Ausbau: | 38 Monate in neuen Barriques |
Maischekontaktzeit: | 4 Wochen |
Empfohlene Trinktemperatur: | 16-18 °C |
