Im Bouquet reife Rote und schwarze Früchte (v.a. Kirschen, Brombeeren). Im vollen, weichen Geschmack kommen Cassis und Lakritz dazu, fleischig und überaus harmonisch, elegant. Das lange und komplexe Finale endet auf Lakritz und Vanille.
Auszeichnung: |  90-92"Along with Domaine de la Mordoree, the Jaumes produce one of the finest wines of Lirac. The 2010 Clos de Sixte Lirac should compete with the brilliant 2009. Black currant, spring flower, licorice and crushed rock aromas jump from the glass of this dense ruby/purple-colored, full-bodied, beautifully pure, textured and dense Lirac. It should drink well for at least a decade." (Parker's Wine Advocate 197) |
Rebsorte: | Grenache 50%, Syrah 35%, Mourvèdre 15% |
Farbe: | Rotwein |
Lagerung: | -2017/2019 |
Anbaugebiet: | |
Winzer/Weingut: | |
Essensempfehlung: | dunkles Fleisch, charaktervolle Käse |
Ausbau: | Edelstahltanks |
Maischekontaktzeit: | 18 Tage |
Empfohlene Trinktemperatur: | 18 °C |
