"Sensational ... suggest a wine that costs 2-3 times as much." (Parker) Stammt aus den ältesten Syrah-Parzellen und bietet große aromatische Komplexität und hohes Lagerpotential. Enorm intensives Bouquet mit schwarzen Beeren, dazu Lakritz und florale Noten. Im Geschmack herrlich klar, reich, mit schöner Frische unterlegt. Langes Finale. Mächtiger Wein von großer Ausgewogenheit, der im Laufe der Zeit noch an Komplexität gewinnen wird.
"A sensational red wine is the 2007 Capitelles du Mourgues, a Cote Rotie look-alike from the treasure-trove of values, Costieres de Nimes. ... it boasts an opaque purple color as well as an extraordinary nose of blackberries, creme de cassis, licorice, and spring flowers. Sensational purity, full-bodied richness, good underlying freshness and vibrancy, and an amazingly long finish suggest a wine that costs 2-3 times as much. This exceptional effort should evolve for a decade." (Robert Parker's Wine Advocate 183)
Rebsorte: | Syrah 83%, Rest Carignan und Grenache |
Farbe: | Rotwein  |
Lagerung: | - 2017 |
Anbaugebiet: | |
Winzer/Weingut: | |
Essensempfehlung: | Fleisch in Sauce und Wildbret, sowie Käse mit Charakter (z.B. alter Gouda) |
Ausbau: | in 600-L-Halbstückfässern |
