Battenfeld-Spanier

Einer der besten Biowinzer in Rheinhessen

"Ich will keine netten Weine erzeugen, ich will Weine machen, die noch Ecken und Kanten haben!", sagt Hans-Oliver Spanier. Und weiter: "Zu Beginn der 90er war das hier Diaspora in Rheinhessen, da hat hier keine Sau gewusst, wie guter Riesling zu schmecken hat." Und da habe ich mich auf den Weg gemacht. Weine machen, die auch gerne anecken dürfen. Es geht mir immer nur um das Wesentliche am Wein - das er schmeckt, nicht jedem aber vielen. Man muss schmecken können was ich investiert habe und was die Natur gibt. Meine Weine sollen so sein, dass man zu Recht sagt - Großer Stoff. Wichtig war mir immer, dass ich es alleine schaffen kann - mit viel Einsatz, Enthusiasmus und dem Mut zum Unkonventionellen. Meine Rieslinge, Weiss- und Spätburgunder sollen Spaß machen, aufhorchen lassen - ich will das man über sie diskutiert und am besten kontrovers. Meine Weine sollen und können gar nicht jedem schmecken das Einzige was nie passieren darf ist das mir jemand sagt das ist ein Durchschnittswein! Mein Gutswein muss der Beste sein, die erste Visitenkarte, keine Mogelpackung sondern eine echte Hausnummer, ein Wein,der neugierig macht und nach mehr verlangt. Alles was danach kommt an Riesling muss natürlich eine ganze Klasse besser sein, anders,neu, einzigartig. Wein, der entdeckt werden muss, den man kennenlernen möchte wie ein gutes Buch - langsam, lange auf der Zunge zergehen lassen und am Gaumen muss es dann so richtig krachen! Alles was ich vermitteln möchte ist Spaß und pure Lust am Wein - das sollten Sie spüren und schmecken!" 1993 hat Hans-Oliver Spanier den elterlichen Betrieb übernommen. Heute zählt er zu den ökologischen Spitzenproduzenten und steht auf Augenhöhe mit den renommierten Weingütern in Deutschland. Auch uns haben seine Bio-Weine gewaltig begeistert (zertifiziert EcoVin). Eichelmann stuft BattenfeldSpanier mit 3 Sternen = "sehr guter Erzeuger" ein: "BattenfeldSpanier ist weiter im Kommen" (Deutsche Weine 2008).