2009 "Henri Boudau" Côtes du Roussillon Villages, Domaine Boudau

Violette Reflexe in der extrem dunkelroten Farbe. Verführerische Nase mit intensiven und gleichzeitig feinen und komplexen Aromen von roten Früchten sowie Karamell, Kräuter, Vanille. Sehr schmeichlerisch im Geschmack, viel Frucht (v.a. Brombeeren, Cassis) und Würze. Feine, unaufdringliche Röst- und Vanillenoten. Jugendliche, bereits gut integrierte Tannine. Sehr schöne Konzentration mit begeisternder Weichheit und Samtigkeit, Opulenz und Dichte, dabei aber auch mit Klasse, Rasse und Eleganz. Langes Finale.