La Legua

Die Weinberge und die Bodegas von Emeterio Fernández liegen in La Legua, einem Weingut ca. 6 Kilometer von Valladolid entfernt. Dieser Distanz, die der Maßeinheit "legua" entspricht, verdankt der Ort seinen Namen. 1997, nach dreißig Jahren der Bodenregeneration und der Neuanpflanzung von Rebstöcken nach den Regeln des modernen Weinbaus und des traditionellen Wissens, beschloss Emeterio Fernández, über den Gängen und Tunneln der alten, dreihundertjährigen Bodega eine neue zu errichten. Er setzt auf einen Qualitätsrotwein mit eigenem Charakter und Persönlichkeit innerhalb der Ursprungsbezeichnung D.O. Cigales, einem Gebiet, in dem traditionell eigentlich Roséweine angebaut werden. Um ihr Ziel zu erreichen, verwenden die Bodegas Emeterio Fernández für ihre Rotweine nur ausgewählte und von Hand auf dem Weingut gelesene Trauben. Ihr Önologe, Adolfo González Lázaro, einer der jüngsten und vielversprechendsten Önologen Kastiliens, weiß, dass eine der Grundvoraussetzungen für einen guten Wein die Pflege der Weinberge ist und dass für ein gutes Resultat in der Flasche umfangreiches Wissen über die verschiedenen Böden und die Merkmale jeder einzelnen Lage des Weingutes erforderlich ist. Auf dem Weingut La Legua ist hauptsächlich die Tempranillo-Traube gepflanzt, auch bekannt unter dem Namen Tinta Fina bekannt.Je nach den gewünschten Eigenschaften der verschiedenen Weine, werden die Trauben nach verschiedenen Lagen getrennt und selektiert gelesen. Obwohl andere Weine von La Legua von Parker hoch bewertet wurden, haben wir uns für zwei nicht bepunktete Weine entschieden: den Roble, La Legua und den Crianza, La Legua. Sie haben uns einfach noch besser gefallen und erscheinen uns auch interessanter.