"Es wird schwer sein, in der Pfalz zu ähnlich günstigen Preisen Besseres zu bekommen." (Sam Hofschuster, www.wein-plus.de)
Zu einem Renner haben sich in den letzten Jahren die Weine von Karl Pfaffmann aus der Pfalz entwickelt. Gerade in der jüngsten Vergangenheit hat das Weingut viele hochrangige Auszeichnungen erhalten (Staatsehrenpreis, "Erzeuger des Jahres 2004").
Der mit dem Eintritt von Sohn Markus Pfaffmann nach dessen Weinbaustudium in Geisenheim vor wenigen Jahren eingeleitete Aufwärtstrend wurde damit eindrucksvoll bestätigt. So schreibt auch Eichelmann: "2004 war eine wunderschöne Kollektion und 2005 brachte eine weitere Steigerung... Im schwierigen Jahrgang 2006 behauptete Pfaffmann die Stellung." (Deutschlands Weine 2008: 3,5/5 Sterne) Und mit dem Jahrgang 2007 steht nun ein sehr guter Jahrgang an!