Granatrot mit violetten Reflexen. Intensives Bouquet von roten Früchten und eingelegten Sauerkirschen. Harmonisch rund im Geschmack auf kirschigen Noten. Die vorhandene Restsüße ist keineswegs aufdringlich, sondern einfach nur lecker. Langes, lustvolles Finale.
Selektive manuelle Lese, völlige Entrappung, lange Maischestandzeit (3-4 Wochen), langes Hefelager.
Auszeichnungen: | Goldmedaille Concours des Vignerons Independantes 2009 Goldmedaille Concours General Paris 2009 |
Rebsorte: | Grenache |
Farbe: | Rotwein  |
Anbaugebiet: | |
Winzer/Weingut: | |
Essensempfehlung: | Schokokuchen, desserts mit roten Früchten oder Schokolade |
Anbau: | naturnah |
Verschluss: | Naturkork |
Empfohlene Trinktemperatur: | 16-18 °C |
