"Straffer, herber, kühler und sehr mineralischer, auch ein wenig tabakiger Duft nach kleinen roten und etwas schwarzen Beeren mit leichten Trockenkräuternoten und zart rauchig-holzigen Anklängen. Dicht, konzentriert und saftig im Mund, dabei ungemein subtil, sehr reife Frucht mit hochfeinen Tanninen und leichtem Biss, Schmelz am Gaumen, erstaunlich kühl, deutliche Mineralik, ein wenig Kandis, komplex und sehr tief, dabei scharf konturiert, beeindruckend, noch ganz jung, langer Abgang. Ein Meisterwerk." (wein-plus.de)
Auszeichnung: |  95 W+www.wein-plus.de |
Rebsorte: | Spätburgunder |
Farbe: | Rotwein |
Alkoholgehalt: | 13,5% |
Lagerung: | 2013-2028+ |
Anbaugebiet: | |
Winzer/Weingut: | |
Essensempfehlung: | Bestes vom Wild: Rehrücken etc. |
Ausbau: | Barrique |
