Jahr für Jahr einer der beste Rosés in Deutschland. Perfekter Terrassenwein im besten Sinne des Wortes: mit viel Charakter feinfruchtig, elegant, klar, harmonisch, süffig.
In der Vergangenheit wurde dieser Rosé unter dem Namen "Cabernet & Co" berühmt. Diese Bezeichnung darf Knipser allerdings nicht mehr verwenden, da außer dem Cabernet noch verwandte Rebsorten enthalten sind. Die Bürokratie unterstellt deshalb eine Irreführung des Verbrauchers. Also heißt der Wein jetzt "Clarette". Damit ist dem Gesetz genüge getan - was der Verbraucher jetzt mehr weiß als vorher sei dahingestellt.
Farbe: | Roséwein  |
Alkoholgehalt: | 11,6% |
Anbaugebiet: | |
Winzer/Weingut: | |
Säure: | 7,2 g/L |
Restzucker: | 5,7 g/L |
