Komplexes, intensives Bouquet mit reifen Pflaumen und gekochten roten Früchten, dazu Noten von Veilchen und Rosen sowie Garrigue. Der Geschmack erinnert an Weihnachten in der Provence: getrocknete Früchte, Lakritz, Zimt, Honig, getrocknete Feigen, Quittenpâte sowie Steinpilze und Unterholz, tolle Struktur, nachhaltig; Konzentration, Finesse und Harmonie. Langanhaltendes, köstliches Finale.
Auszeichnungen: | 17/20 Punkten in der Revue du Vin de France – Auf Platz 6 der Grenache-Weine im Rhônetal, mitten unter bekannten Châteauneuf, die jedoch alle zwischen 50 und 110 Euro kosten. (02/12)  91-93 Parkerpunkte"Complex aromatics of garrigue, lavender, kirsch, raspberry and earth soar from the surprisingly evolved 2009 Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier. Made from an interesting blend of 82% Grenache, 15% old vine Cinsault and 3% Syrah, half aged in cement tank and half in 600-liter, two- to three-year-old demi-muids, this wine reveals no hard edges in its medium to full-bodied texture. It cuts a broad, creamy swath across the palate, and should offer remarkable drinking when released in 2011." (Parker's Wine Advocate) 94 Wine Spectator |
Rebsorte: | Grenache 82%, alte Cinsault 15%, Syrah 3% |
Farbe: | Rotwein |
Alkoholgehalt: | 14,5% |
Lagerung: | -2018 |
Anbaugebiet: | |
Winzer/Weingut: | |
Ausbau: | eine Hälfte in Zementtanks, die andere in 600-l-Fässern in Zweit- und Drittbelegung |
Empfohlene Trinktemperatur: | 18 °C |
