Wein aus Südtirol: Alois Lageder, Josephus Mayr, Pfannenstielhof, Mumelter

Önologische Vielfalt und Leistungsfähigkeit

Südtirol ist nicht gerade vom medi-terranen Klima verwöhnt wie andere, berühmtere Regionen Italiens. Aber gerade dieses andere Klima mit den kühleren Nächten lässt hier besondere Weine entstehen. Jeder, der schon das herrliche Südtirol besucht hat, wird dies bestätigen. Südtirol als Weinbauregion hat in den letzten 10, 15 Jahren eine gewaltige Entwicklung vollbracht. Waren es vormals einige wenige Pioniere, die den Qualitätsweinbau vorantrieben (an erster Stelle ist hier wohl Alois Lageder zu nennen), so findet man heute eine erstaunliche Breite an Qualitätsprodu-zenten. Dabei hat die Region ihre Leistungsfähigkeit aber noch gar nicht voll ausgeschöpft. Es bleibt weiter spannend hier. Denn "welche Region hat schon ein so diversifiziertes Programm in Stil, Qualität und Preis zu bieten, das zudem in seiner Typizität und Güteklasse keine Konkurrenz zu fürchten braucht?" (Gambero Rosso 2007) Wir haben einige herausragende Erzeuger ausgewählt. Neben Alois Lageder: Josphus Mayr (Erbhof Unterganzner, Johannes Pfeifer (Pfannenstielhof) und Georg Mumelter (Griesbauernhof).