Das Bouquet ist ein regelrechter Ausbruch von Äpfeln, Orangen, Limonenschale, Schiefermineralität und dau noch Zitronenblüte. Im Geschmack herrlich tief und voll, lang und sehr rassig, mit wahrhaft begeisternder Intensität, makelloser Konzentration und Harmonie. Köstliches Finish: beeindruckend lang und absolut präzise.
"The Schaefer 2010 Graacher Domprobst Riesling Spatlese A.P. #5 delivers a fine depth of savory, saliva-inducing salinity, alkalinity, and stoniness married to lusciously juicy apple, grapefruit, and lemon. There is richness and palpable density here but also levity and finishing refreshment. The longer you linger over this long-finishing beauty, the more delectable its details, including ravishing orange blossom and heliotrope inner-mouth perfume. And you can afford (at least, if you are young enough!) to linger over the pleasure of opening bottles for at least the next three decades." (Parker's Wine Advocate 199)
Auszeichnung: |  93 |
Rebsorte: | Riesling |
Farbe: | Weißwein |
Alkoholgehalt: | 7,5% |
Lagerung: | 2015-2035 |
Anbaugebiet: | |
Winzer/Weingut: | |
Verschluss: | Naturkork |
