Birne und Apfel singen in der Nase ein Duett. Am Gaumen ist die Säure im mittleren Körper gut eingebunden, Ananas und Würze komplettieren den Eindruck der Nase und im Abgang gesellt sich eine mineralische Rauchigkeit hinzu.

Zitrusnoten, schöne Bitterkeit im Mund und im Abgang.... Apfel! What else!