2012 Cabernet Riserva DOC, Alois Lageder

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0,75 L
17,33 €/L

Mitteltiefe, kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex. Sehr sortentypisches Aroma (Cassis, Kirsche) mit eleganter Würze und Geruchsnoten von Leder, Teer und schwarzem Pfeffer. Kräftige Struktur; fleischiger, runder, noch recht jugendlicher Geschmack. Gehaltvoller Körper mit würzigem Gerbstoff und langem Nachhall und guter Frische.

Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,0 %
Lagerung:
-2019
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Rindfleisch und Lamm, Wild, Käse
Vinifizierung:
Maischegärung (15 Tage) und biologischer Säureabbau im Stahltank. Danach wurde der Jungwein während 18 Monaten im großen Holzfass (Slawonische Eiche) ausgebaut.
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten