12x 2015 Chardonnay DOC, Alois Lageder

12x 2015 Chardonnay DOC, Alois Lageder
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10-35-jährige Weinberge in z.T. stark kalkhaltigen Lagen mit warmes Kleinklima und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Vergärung, bei kontrollierter Temperatur, im Stahltank, wonach der Wein - im Stahltank - während rund 4 Monaten auf der Feinhefe ausgebaut wurde. Glanzhelle, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. Feinfruchtiges, sortentypisches, duftiges Aroma mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten. Ausgewogener, mittelkräftiger Körper. Frische, lebhafte Säure und mittellanger Nachgeschmack. Lagerpotenzial: 2-4 Jahre.

Rebsorte:
Chardonnay
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2019
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Als Aperitif, bei Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentiere, Geflügel, Teigwaren
Vinifizierung:
Edelstahltank
Verschluss:
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur:
8/9 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten