2015 PADRI Côtes du Roussillon Villages, Domaine Boudau

2015 PADRI Côtes du Roussillon Villages, Domaine Boudau
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20,00 €/L

Rote Früchte, Cassis, Leder und Röstnoten. Druckvoll, viel teils eingekochte rote Früchte, bemerkenswert intensiv, schmelziges Tannin. Jedes Jahr wieder: Trotz des hohen Mourvèdre-Anteils gar nicht ruppig! Bleibt lange!

Rebsorte:
70% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Grenache noir
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14%
Lagerung:
-2021+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Gebratenes vom Wild, Rumpsteak/T-Bone-Steak
Anbau:
naturnah
Vinifizierung:
12 Monate in frz. Barriques
Maischekontaktzeit:
24 Tage
Säure:
4,4 g/l
Restzucker:
1,8 g/L
Empfohlene Trinktemperatur:
18°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten