Chapelle St. Theodoric

Chapelle St. Theodoric

Sehr traditioneller Châteauneuf-du-Pape im Stil der alten Meister

Chapelle St. Theodoric ist ein gemeinsames Projekt von Baptist Grangeon (Domaine de Cristia) und Peter Weygandt (Weinimporteur in den USA). Zwei äußerst interessante Parzellen: zum einen "La Guigasse" mit reinem Sandboden und sehr alten 50-100-jährigen Grenache-Rebstöcken und zum anderen auf der Höhe von Pignan in direkter Nachbarschaft zu den Reben von Château Rayas - ebenfalls in purem Sand und ausschließlich alte Grenachestöcke. Die Weinberge werden nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet. Der Hektarertrag ist mit 14 hl extremst niedrig. Die Vinifizierung ist sehr traditionell (mit den Stielen und Ausbau nur in alten Fässern), so wie sie die alten Meister Jacques Reynaud auf Chateau Rayas, Laurent Charvin und Henri Bonneau praktiziert haben. Die beiden Parzellen werden getrennt vinifiziert und getrennt gefüllt. Aber sie erfahren die exakt gleiche Behandlung. Denn obwohl die Rebstöcke nur 200m voneinander entfernt stehen, beide Parzellen Sandboden aufweisen und beide ausschließlich mit alten alten Grenache bestockt sind, soll doch der Terroirunterschied erkennbar sein.

Wir haben die beiden Weine erstmals im Frühjahr 2014 verkostet und waren von der Stilistik begeistert. Derart feine und elegante Weine hatten wir in Châteauneuf-du-Pape noch nie probieren dürfen. Es wird oft davon gesprochen, dass Châteauneuf-du-Pape burgundische Eleganz aufweisen kann. Diese beiden besitzen sie tatsächlich!

Domaine de Cristia, 48 Faubourg Saint-Georges, 84350 Courthézon

2012 "La Guigasse" Châteauneuf-du-Pape, Chapelle St. Theodoric

"... offers up a gorgeous bouquet of sappy herbs, garrigue, rosemary and mulled blackberry and currant fruit. Impressive all around, it shows the purity and ...

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2012 "Le Grand Pin" Châteauneuf-du-Pape, Chapelle St. Theodoric

"Along the same lines, with a touch more pepper, ground herbs and bouquet garni, the 2012 Chateauneuf du Pape Le Grand Pin has a beautiful core of fruit, ...

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