2014 Brouilly Réserve de la Marquise, Château de La Chaize

2014 Brouilly Réserve de la Marquise, Château de La Chaize
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32,00 €/L

Fleischig, kräuterig, pfeffrig. Subtile reife, dunkle Frucht. Kompakt und griffig. Konzentriert und elegant, wird an Brillianz noch zulegen. 

Auszeichnung:
93 Punkte wein-plus.eu

93 Punkte wein-plus.eu (Marcus Hofschuster): „Ein Meisterwerk, das großartig reifen wird, auch wenn man ihm heute schon kaum widerstehen kann.“

Rebsorte:
Gamay
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2028+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Rotes Fleisch, Wild und Käse.
Anbau:
Agriculture raisonnée
Vinifizierung:
Extreme Selektion der besten Trauben aus den ältesten Rebanlagen auf Schiefer (2 ha) mit extrem niedrigen Ertrag. 12-monatiger Ausbau in neuen Barriques.
Säure:
5,8 g/l
Restzucker:
0,3 g/l
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
18°C. 60 Minuten vor Genuss entkorken oder (besser) karaffieren.
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten