Elsass

Charaktervolle, ursprüngliche Elsässer Weine

Weine aus dem Elsass verkaufen sich in Deutschland nicht leicht. Der Rebsortenspiegel ist dem Deutschen zu ähnlich. Dazu kommt, dass den Elsässer Weinen das Image des Altmodisch-Muffigen anhaftet und die wirklich guten Weine natürlich auch nicht ganz günstig sind.

Aber, wenn man lange genug sucht, findet man sie, die wahren Elsässer, voller Charakter, die für sich allein oder auch gastronomisch glänzen können. Weine, die ganz anders schmecken als Pendants zu den Rebsorten aus Deutschland. Weine, die völlig unverkünstelt daherkommen, bodenständig und schön. 

Domaine Xavier Wymann

 

2016 Pinot Blanc TERRES BLANCHES, Xavier Wymann

Quitte, Birne. Lebhaft im Mund, breitet sich immer mehr aus, gewinnt an Fülle und Intensität. Dem allen steht eine extrem feine Säure entgegen. Weitertrinken!

Preis inkl. 19% MwSt.
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11,50
0,75 L
15,33 €/L
2015 Riesling VIEILLES VIGNES, Xavier Wymann

Subtiles Bouquet von sonnenverwöhnten (exotischen) Früchten. Süße Früchte auch im Geschmack. Spätlesecharakter mit wunderbarer Ausgewogenheit: Säure, ...

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14,90
0,75 L
19,87 €/L
2016 Riesling STEINACKER, Xavier Wymann

Auf Granit gewachsen. Finesse. Blüten. Zitrusfrucht, Orange, rosafarbene Pampelmuse. Reife, salzige Säure, die zur erstaunlichen Länge des Weines beiträgt.

Preis inkl. 19% MwSt.
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13,50
0,75 L
18,00 €/L

Dörrfrüchte und florale Noten. Füllig und kräftig am Gaumen, trotzdem mit gewisser Feinheit. Als Aperitif wie als Dessertwein gleichermaßen geeignet. Und ...

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13,50
0,75 L
18,00 €/L
2016 Pinot Gris AUX 4 VENTS, Xavier Wymann

Gelbes Steinobst, frisch wie getrocknet. Reich. Die Säure unmerklich, aber doch präsent, eben so fein...

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13,50
0,75 L
18,00 €/L
2015 Pinot Gris Trottacker Cuvée Lison, Xavier Wymann

Intensiv. Viel Quitte und Trockenfrüchten, Aprikose, Mango, Passionsfrucht. Sehr stoffig am Gaumen, man schmeckt fast das Fruchtfleisch, mit feiner ...

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18,50
0,75 L
24,67 €/L

Vollreife Muskattrauben. Weich und delikat, ganz nachhaltig in der Aromatik.

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16,50
0,75 L
22,00 €/L
2016 Gewürztraminer CÔTEAUX DE ZACCHARIE, Xavier Wymann

Lychee und Ananas. Herrliches Süße-Säure-Spiel. Ganz lange bleiben am Ende getrocknete Trauben auf der Zunge. Am Gaumen. Unter der Zunge, im Rachen. Auf den ...

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15,50
0,75 L
20,67 €/L
2016 Gewürztraminer Vieilles Vignes HOMMAGE À LOUISE, Xavier Wymann

Rosen, Blütenpracht und exotisch(st)e Früchte. Beginnt mild, startet dann durch, ja, die energiegeladene Säure... Aromen von rosa Pampelmuse. Sehr ...

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0,75 L
30,00 €/L