2016 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG, Fritz Haag

2016 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling GG, Fritz Haag
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36,00 €/L

Facettenreiches Bukett mit feiner Schieferwürze, floralen Anklängen und exotischer Frucht. Am Gaumen zeigt er sich wunderbar ausbalanciert, mineralisch, mit präziser Säure und druckvoll. Dabei präsentiert sich eine Fülle von Aromen, wie Mandelblüte, reife saftige Ananas und Pampelmuse. Untermalt wird das Ganze von einer kräftigen herbalen Note, die an Zitronenmelisse und Flieder erinnert.

 

Auszeichnungen:
92+ MFW

92+ Punkte in Mosel Fine Wines 38, Oct 2017: "This offers a quite pure and aromatic nose made of smoke, grapefruit, lime and spices with a touch of apricot and licorice. The wine starts off on the smooth and fruity side on the palate before a zesty side pepped up by a touch of CO2 comes through and makes for a leaner structure in the highly spicy and nicely salty finish. This comparatively light expression of GG needs a couple of years to shine, but there is all the finesse to make for an outstanding and playful expression of dry Riesling at maturity. 2022-2031"

93 Weinwirtschaft

"Wilde Nase, grüner Tee, rauchig, hopfig, nasser Schiefer, druckvoll, dicht, griffig-raue Textur, viel Schieferwürze, kompaktes Finale." (Weinwirtschaft 18/2017)

 

92 Eichelmann
Rebsorte:
Riesling, Südlage.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
13%
Lagerung:
-2030
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Boden:
Schieferverwitterungsboden
Essensempfehlung:
Idealer Begleiter für verschiedenste Fischgerichte, Meeresfrüchten sowie hellem Fleisch. Ceviche von der Jakobsmuschel mit gehobeltem Fenchel, Limettenvinaigrette und Gurkenrelish.
Säure:
7 g/l
Restzucker:
4,5 g/l
Verschluss:
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur:
9°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten