Michel Sarrazin

Givry

Michel Sarrazin

Heute leiten die Brüder Guy und Jean Yves Sarrazin das Weingut, das in Frankreich und im Ausland für sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und die gleichbleibend hohe Qualität seiner Weine gelobt wird. Es gilt als eines der besten an der Côte Chalonnaise, als überaus verlässlicher "valeur sûre". Kein Wunder: Ertragsbegrenzung, selektive Lese, schonende und langsame Vergärung - das ist hier schon immer selbstverständlich. Die Weine bieten Finesse und Dichte und bringen ihr Terroir sehr gut zum Ausdruck. Aber man ist halt nicht berühmt

Aber so ist das nun mal, wenn man an der Côte Chalonnaise im Süden von Burgund zuhause ist. Hier lebt und arbeitet man im großen Schatten der Stars der Côte de Nuits und Côte de Beaune. Dabei gibt es dafür eigentlich keinen triftigen Grund - weder geschichtlich, noch geologisch, noch aufgrund der Weinqualität. Allerdings ist Burgund in zwei Departments geteilt: eines heißt genialerweise auch noch Côte d'Or (Côte de Nuits und Côte de Beaune), das andere ganz banal Saône-et-Loire (Côte Chalonaise). Geologisch betrachtet sind sind die Lagen im Süden nicht weniger interessant als die des berühmten Nordens. Und Qualitätswinzer gibt's hier auch - und aus diesen ragt Michel Sarrazin noch einmal heraus.

Für Genusstrinker, denen Prestige nicht so wichtig ist, die günstige Gelegenheit, Burgunder zu genießen.

Probierpaket SARRAZIN

Je eine Flasche der 2022er.

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2022 Bourgogne Aligoté Charnailles Michel Sarrazin

In der Nase gelbe Blüten, gelbe Früchte (Pfirsich) aber auch ätherische Kräuternoten; leichte Holzaromatik mit würzigen Komponenten. Am Gaumen feine ...

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15,00
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20,00 €/L
2022 Givry blanc Clos de la Roche Michel Sarrazin

Mineralisch. Toast (gekonnter und dezenter Holzeinsatz) und Zitrusfrüchte. Leichte Cremigkeit mit viel Frische. Komplex, mit Potenzial.

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30,00
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40,00 €/L
2022 Bourgogne rouge Charnailles Michel Sarrazin

Reife Fruchtigkeit, durchsetzt mit feiner Säure und sehr elegantem Tannin. Frisch, klar, präzise.

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32,67 €/L
2022 Givry rouge Sous la Roche Michel Sarrazin

In der Nase feine Kirsche, sehr aromatisch und frisch. Aber auch ätherische, kühlende Frische, frisch geschnittenes Gras/Holz, Rappen. Am Gaumen sehr weich ...

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24,50
0,75 L
32,67 €/L
2022 Givry rouge Clos de la Roche Michel Sarrazin

In der Nase feine, ätherische Frische, dezenter Rauch, weißer Pfeffer und Unterholz. Wieder weihnachtliche Gewürze, Glühwein, leicht vanillige Holzwürze. Am ...

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30,00
0,75 L
40,00 €/L
2022 Givry rouge 1er Cru Les Bois Gauthiers Michel Sarrazin

In der Nase Unterholz, leicht rauchig-animalisch, daneben frische Kirschfrucht aber auch deutlich medizinische Noten, ätherisch, Vermouth, Vogelbeere. Am ...

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33,00
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44,00 €/L