2014 Pic Saint Loup, Les Grandes Costes

2014 Pic Saint Loup, Les Grandes Costes
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23,00
0,75 L
30,67 €/L

Selektion der besten Trauben und sehr geringer Ertrag. Noch ein Baby. Komplexes Bouquet von Gewürzen, schwarzen Früchten, Cassis, Himbeeren, Veilchen, Unterholz, Trüffeln und rauchigen Noten. Ungemein dicht und fleischig am Gaumen, dabei elegant und "schmelzig", sehr gut strukturiert mit samtigen Tanninen, sehr nachhaltig. Langes, frisches Finale.

Auszeichnung:
90 WP

90 Punkte bei www.wein-plus.eu (und wein-plus bewertet sehr zurückhaltend!)

Rebsorte:
Syrah 75%, Grenache 25%
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5%
Lagerung:
-2023+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Pâtés, Rotes Fleisch (gegrillt oder mit Sauce), Lamm, Kalbshaxe, Wachteln
Vinifizierung:
Neue Barrique mit mittlerer Toastung
Maischekontaktzeit:
30 Tage
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten