2021 Muskateller SPITZ Federspiel, Gritsch - Mauritiushof
Erfreulich zurückhaltende Nase, zart nach Holunderblüten, etwas Muskat und Lavendel; am Gaumen pure, aber dezente Muskatnuss und Muskatellertrauben, sehr gut mit der klirrenden Säure abgestimmt; schwungvoll, trinkanimierend, fabelhaft. (Weinprofessor Bernulf Bruckner)
Rebsorte:
Muskateller.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Lagerung:
-2030+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Perfekt als Aperitif- und Dessertwein, zu zart-scharfen Gerichten oder einfach solo.
Ausbau:
Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass
Verschluss:
Schraubverschluss.
Empfohlene Trinktemperatur:
10-13 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten