2015 Sauvignon blanc Mühlweg, Hofbauer-Schmidt

2015 Sauvignon blanc Mühlweg, Hofbauer-Schmidt
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8,00
0,75 L
10,67 €/L

Ein frischer Schwung grüner Paprika und Brennessel im sortentypischen Bouquet. Knackige Textur mit typisch kühler Pikanz, belebendes, gut strukturiertes Säurespiel. Eine spannende Persönlichkeit!

Rebsorte:
Sauvignon blanc
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Lagerung:
-2019
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
zu Krustentieren, Fischgerichten, Sommersalaten und leichten Vorspeisen
Vinifizierung:
Handlese, kurze Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung bei 17°C in Edelstahl, 2 Monate Ausbau auf der Feinhefe
Säure:
6,4 g/l
Restzucker:
1,9 g/l
Verschluss:
Schraubverschluss
Empfohlene Trinktemperatur:
8-10 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten