Katharina Wechsler

Katharina Wechsler

Die Story zu Katharina Wechsler

Frau, attraktiv, Quereinsteigerin: Winzerin Katharina Wechsler hat alles, was man für einen interssante Geschichte braucht. Und die Weine?

Nun, mit ihrem Jahrgang 2013 gewann sie den Berlin-Gutsriesling Cup vor so berühmten Namen wie Wittmann, Emrich-Schönleber, Schäfer-Fröhlich oder Wagner-Stempel.

Weinblogger Dirk Würtz: "Ich mag Menschen, die so sind wie die Wechsler. Immer leicht vibrierend, unter Strom, gedanklich voll auf der Höhe mit Visionen und Ideen und dem notwendigen Handwerkszeug. Ich mag ehrliche Menschen und Menschen, die präsent sind! Wer den Wein trinkt, weiß sofort, was ich meine!" (www.wuertz-wein.de, 3.5.2014)

Katharina: "Als ich im Sommer 2009 meine Koffer packte und Berlin Richtung meiner Heimat Westhofen verließ, wusste ich nicht so recht, was mich da nach 11 Jahren erwarten würde. Aber eines wusste ich: Ich wollte Wein machen, in Rheinhessen! Wein, der mich und andere bewegt. Wein mit Charakter, der zeigt, wo er herkommt. 
Ich bin zwar auf einem Weingut aufgewachsen, trotzdem hat es einige Umwege gebraucht, bis ich mich entschieden habe Winzerin zu werden. Als junger Mensch zog es mich erst einmal einige Jahre in die weite Welt hinaus. Großstadtleben weit weg vom beschaulichen Westhofen. Doch irgendwann dann die Rückbesinnung auf die eigene Herkunft und der Wunsch, dem Leben eine neue und gleichzeitig vertraute Wendung zu geben.

Der Jahrgang 2009, meine ersten vorsichtigen Versuche. Ich verbrachte zwei wunderschöne Lehrjahre bei Winzern, die es verstanden meine Begeisterung für Wein noch mehr wachsen zu lassen. Ich lernte, dass man das Potential der Herkunft nur durch ein kompromissloses Ja zur Qualität und mit tiefer Liebe zu Natur und Landschaft voll ausschöpfen kann." 

Die Philosophie von Katharina Wechsler

"Meine Philosophie ist es, authentische und charaktervolle Weine zu produzieren, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Dabei stehen Eleganz und Finesse im Vordergrund. Winzer sein hat viel mit Intuition und Vertrauen zu tun.  Im Keller ist für mich weniger mehr. Wichtiger ist mir die Pflege der Weinberge, denn nur dort kann ein großer individueller Wein entstehen.

Qualitätsfördernde Handarbeiten, der richtige Lesezeitpunkt und eine schonende Verarbeitung. Im Keller der Natur ihren Lauf lassen. Die Trauben übers Jahr bis zur Ernte an die Hand nehmen und zu begleiten, dann langsam loslassen und sich schließlich auf das Ergebnis freuen.

Das klingt jetzt sehr verkopft, ist es aber gar nicht: Meine Weine sollen schlicht und einfach Spaß machen zu trinken, ohne dabei banal zu sein."

Die Presse über Katharina Wechsler

Falstaff: "Eine tolle Geschichte - und ebensolche Weine"

Gault&Millau 2017: "Kompliment an Katharina Wechsler, die aktuelle Entwicklung ist nach wie vor mehr als beeindruckend. Sie spielt inzwischen auf einer Klaviatur, die eine ungeheure Bandbreite besitzt. Wirklich coole Weine, die jedoch gerade nicht unterkühlt sind, sondern die elegante und charakterstarke Seite des Wonnegaus zeigen. Auf dem Weg zu höheren Weihen."

Anschrift: Wormser Straße 1, 67593 Westhofen

Fräulein HU weiß, Katharina Wechsler

Fräulein Hu - Nice to meet you!

Who is Hu? Hinter Fräulein Hu verbirgt sich ein Perlwein aus einer ganz besonderen Rebsorte: Der Huxelrebe. Im Cuvée mit Weißburgunder, Riesling und ...

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2016 1,0l der liter., Katharina und Kai

Mit saftiger Frucht und trinkanimierender Balance. Jede einzelne Rebsorte dieser Cuvée leistet ihren Beitrag: Der Riesling bringt mit seiner Säure Frische ...

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Würzig-saftig. Weißer Pfirsich und Birne, lebendig und sehr trinkanimierend. Zarte mineralische Nuancen, fast kalkig-erdig, feine Säure in Nachhall. ...

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2016 Riesling Gutswein trocken, Katharina Wechsler

Intensives Pfirsichbouquet, grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Würznoten und feine Mineralität. Am Gaumen klar, präzise, schlank, rassig und filigran, delikate ...

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Animierendes Bouquet von gelben Früchten, feinen Zitrus- und Würznoten. Im delikaten Geschmack klare Frucht, fein und charmant, die rassige Säure ist reif ...

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2016 Scheurebe trocken, Katharina Wechsler

Duftig ohne aufdringlich zu sein. Kiwi, Maracuja, Mango. Sollte wirklich jedem schmecken!

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Gar nicht grün. Feines (kein bisschen parfümiert wirkendes) Bouquet von Holunderblüten und Cassis. Mineralische Saftigkeit am Gaumen und eine animierende, ...

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2015 Westhofener Sylvaner, Katharina Wechsler

Die über 35 Jahre alten Reben wachsen geschützt, umgeben von einer Mauer, die dem Weinberg ein besonderes Mikroklima verleiht. Deshalb können die Trauben ...

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2015 Westhofener Riesling trocken, Katharina Wechsler

Spät gelesene Trauben mit Bodenprägung vom Kalkmergel aus Parzellen vom Kirchspiel, spontan vergoren. Noch jung und wild im Bouquet mit Pfirsich und Melone, ...

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2015 Riesling Benn Spätlese, Katharina Wechsler

Der gefällt uns besonders gut: Geschliffener Steinobstduft mit Kräuter- und Zitrusaromen, mineralischen und zart floralen Noten. Klare, feinsaftige Frucht, ...

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2016 Riesling Schweißtröpfchen, Katharina Wechsler

Kernobst, Zitrusfrüchte, Pfirsich, dazu pflanzliche und mineralische Noten im Bouquet. Klare, süße Frucht am Gaumen, sehr lebendige, feine Säure, ...

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2015 Riesling Kirchspiel, Katharina Wechsler

Aus einer der spannendsten Westhofener Lagen und dazu noch Katharinas älteste Reben – im VDP wäre das ein Großes Gewächs!

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2014 Riesling Benn, Katharina Wechsler

Sehr würzige Nase mit reifem Kern- und Steinobst, Litschi, Grapefruit, Limette und erdiger Mineralität. Klare, geschliffene und saftige Frucht, hat Druck ...

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2015 Riesling Benn, Katharina Wechsler

Sehr würzige Nase mit reifem Kern- und Steinobst, Litschi, Grapefruit, Limette und erdiger Mineralität. Klare, geschliffene und saftige Frucht, hat Druck ...

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2015 Riesling Morstein, Katharina Wechsler

Katharinas Neupflanzung von Mosel-Klonen im legendären Weinberg. Zeigt trotzdem schon Komplexität und erstaunliches Volumen und auch salzige, mineralische ...

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2014 Spätburgunder, Katharina Wechsler

Fein, nicht süßlich-deutsch. „Meine Weine sollen schlicht und einfach Spaß machen zu trinken, ohne dabei banal zu sein.“ Auch für ihren Spätburgunder gilt ...

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