2021 Langhe Nebbiolo, Cascina Vano

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0,75 L
21,33 €/L

Blassrote Farbe, fast durchsichtig. Einzigartige, verführerische Nase. Erdbeeren, Wacholder, wilde Rosen und ein Hauch von Holunder. Gehobener, hochtöniger Nebbiolo, voller Schwung und flüssiger Energie und einem insgesamt hellen, erfrischenden Charakter. Das tanninhaltige Rückgrat ist fein und stützt nur im Hintergrund. Am Gaumen wieder Wacholder, zu dem sich Walderdbeeren, rote Johannisbeere, Rosenblüten, weißer Pfeffer, leicht steinige Töne sowie ein attraktiver Hauch von getrockneter Aprikose gesellen. Ein tänzender, total lebendiger, fesselnder und raffinierter Langhe Nebbiolo.

Rebsorte:
Nebbiolo
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14%
Anbaugebiet:
Weingut:
Bodenart:
Kalk
Vinifikation:
20-tägige Mazeration, temperaturkontrolliert. 8-10-monatiger Ausbau in alten 15hl Fässern, gefolgt von etwas Zeit im Edelstahl.
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten

Anschrift des Produzenten: Via Rivetti 9, 12052 Neive