2014 Las Flors de la Pèira, La Pèira en Damaisèla

2014 Las Flors de la Pèira, La Pèira en Damaisèla
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39,93 €/L

Unglaubliche Aromenvielfalt im Bouquet: reife dunkle Früchte, Sommerflieder und Rosen, Thymian und Rosmarin, die ganze Garrigue ist eingefangen. Sehr lebendige und frische Frucht am Gaumen, reich und vollmundig, perfekte Struktur, dynamisch und sehr komplex, bleibt bei aller Intensität fein und elgant – fast transparent, florale und mineralische Noten. Das lange Finale endet auf feiner Schokolade.

 

Rebsorte:
Grenache, Syrah, Mourvèdre; etwas Cinsault und Carignan
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14%
Lagerung:
-2023
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
La Pèira en Damaisèla
Essensempfehlung:
Wildgerichte wie Rehragout, Ziegenkäse, Tapenade
Vinifizierung:
18 Monate auf der Feinhefe in neuen Fässern verschiedener Größe zwischen 225 und 600 Litern
Säure:
4,54 g/L
Restzucker:
0,37 g/L
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten