2021 Chenin, Le Rocher des Violettes
Mit Druck und Rasse. Konzentriert, gelbe Frucht und grüner Apfel, Lemon curd mit feinem Säurebiss, Noten von Kreide und Kleeblüten.
Rebsorte:
Chenin blanc.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12%
Trinkreife:
-2025
Anbaugebiet:
Empfehlung:
Spargel mit viel Butter, Fisch.
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Restzucker:
< 2 g/L
Trinktemperatur:
10°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten