2014 Dans la Peau, Les Amants de la Vigneronne

2014 Dans la Peau, Les Amants de la Vigneronne
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(Avoir qqn dans la peau = nach jemandem verrückt sein). Aromatische Finesse. Kraft und Tiefgang. Hauptsächlich Syrah. Fülle von eleganter schwarzer Frucht, Garrigue und Karamel. Profitiert vom Ausbau in neuem Holz. Christian Godefroid bevorzugt die österreichischen Stockinger, die viel weniger Eichengeschmack abgeben als die französischen Fässer, mit denen er experimentiert hat. Die Gerbstoffe zergehen auf der Zunge. Reich und lang.

Auszeichnung:
93-95 Parkerpunkte

"... the 2014 Faugeres Dans la Peau knocks it out of the park with its layered, seamless, elegant profile. Giving up tons of blackberries, crushed rock and pepper, this Syrah-dominated blend (20% Grenache) comes all from schist soils and was raised all in demi-muids. It’s a fabulous red from Faugères that has both elegance and richness." (Jeb Dunnuck in Robert Parker's Wineadvocate 224, April 2016)

Rebsorte:
hauptsächlich Syrah
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14%
Lagerung:
-2025+
Anbaugebiet:
Essensempfehlung:
Feder- und Haarwild, Rindersteak
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten