2019 Syrah INTÉGRAAL, Maison Nicolas Morin
Schwarze Beeren, Teer, sehr reife, aromatische Früchte, Heidelbeere, Brombeere. Am Gaumen bereits weich und cremig, neben die reife Frucht, Blumen und Holunder tritt Mineralität, die kaum enden mag. Weich mit mineralischem Biss. Lang, lang, lang...
Rebsorte:
Syrah.
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Trinkreife:
-2028+
Anbaugebiet:
Weingut:
Bewirtschaftung:
FR-BIO-01
Vinifikation:
12-monatiger Ausbau. Unfiltriert und ungeschönt gefüllt.
Ausbau:
28 Tage in demi-muids.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Naturkork
Trinktemperatur:
15-17°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.
Produktionsmenge:
620 Fl.