Michel Sarrazin

Michel Sarrazin

Michel Sarrazin macht seine Weine mit großer Leidenschaft, begrenzt seine Erträge, praktiziert selektive Lese und eine schonende langsame Vinifkation. Seine Weine bieten Finesse und Dichte und bringen ihr Terroir sehr gut zum Ausdruck. Aber man kennt ihn nicht.

Aber so ist das nun mal, wenn man an der Côte Chalonnaise im Süden von Burgund zuhause ist. Hier lebt und arbeitet man im großen Schatten der Stars der Côte de Nuits und Côte de Beaune. Dabei gibt es dafür eigentlich keinen triftigen Grund - weder geschichtlich, noch geologisch, noch aufgrund der Weinqualität. Allerdings ist Burgund in zwei Departments geteilt: eines heißt genialerweise auch noch Côte d'Or (Côte de Nuits und Côte de Beaune), das andere ganz banal Saône-et-Loire (Côte Chalonaise). Geologisch betrachtet sind sind die Lagen im Süden nicht weniger interessant als die des berühmten Nordens. Und Qualitätswinzer gibt's hier auch - und aus diesen ragt Michel Sarrazin noch einmal heraus.

Anschrift: 26 Rue de Charnailles, 71640 Jambles

Für Genusstrinker, denen Prestige nicht so wichtig ist, die günstige Gelegenheit, Burgunder zu genießen.

2015 Givry "Sous la Roche", Michel Sarrazin

Rote Früchte und Gewürze, dazu feine Holznoten. Frische und viel Frucht am Gaumen, mit noblen, kaum spürbaren Tanninen.

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18,95
0,75 L
25,27 €/L
2015 Maranges rouge, Michel Sarrazin

Maranges ist die südlichste Appellation der Côte de Beaune. Seidig und reichhaltig am Gaumen, die Dichte wird durch Feinheit, Länge und Frucht sehr gut ...

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21,00
0,75 L
28,00 €/L
2015 Givry "Les Teppes", Michel Sarrazin

Attraktives Bouquet mit Cassis und roten Früchten (Kirsche), auch wieder feine Holz- und Rauchnoten. Am Gaumen fein, weich und rund.

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23,50
0,75 L
31,33 €/L
2015 Mercurey rouge "Le Pierrier", Michel Sarrazin

Ein representativer, großer Mercurey: Michels Parzelle liegt ganz nahe bei den 1er Crus. So auch der Wein: Kleine reife rote Früchte und schwarze ...

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24,50
0,75 L
32,67 €/L
2015 Mercurey 1er Cru "Les Croichots", Michel Sarrazin

Ein ganzer Aromenreigen in der Nase: Rote Früchte, schwarze Früchte, Vanille, Holz, Rauch. Komplex auch im Geschmack, gutes Gerüst, delikat und harmonisch, ...

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29,95
0,75 L
39,93 €/L
2015 Givry rouge 1er Cru "Champs Lalot", Michel Sarrazin MAGNUM

Typischer Givry mit einem köstlichen Bouquet von roten Früchten, unterlegt von feinen Holz- und Vanillenoten. Am Gaumen sehr rund, aromatisch und gut ...

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