2015 Côteaux du Layon MAXENCE, Domaine du Petit Clocher 0,5l
Die Quintessence von Côteaux du Layon: Komplexes, intensives, überaus animierendes Bouquet mit einem ganzen Korb von konzentrierten und sehr reifen weißen und exotischen Früchten, Honig, floralen Noten. Die ganze Aromatik wiederholt sich am Gaumen in konzentrierter und cremiger Konsistenz, dabei nicht plump, sondern mit schöner Lebendigkeit bis ins beeindruckend lange Finale. Ein herausragender Süßwein!
Rebsorte:
Chenin
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
11%
Trinkreife:
-2030+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Gänseleberterrine, extem gereifter Ziegenkäse, Tarte mit exotischen Früchten
Anbau:
naturnah ("agriculture raisonnée")
Empfohlene Trinktemperatur:
8 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten