2006 Piemaggio IGT, Piemaggio

2006 Piemaggio IGT, Piemaggio
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42,00
0,75 L
56,00 €/L

Dieser Rebsortenmix ist in der Gegend beliebt für viele Topcuvées, die jedoch preislich dieses Musterbeispiel meist um Längen toppen. Vollreife rote Früchte, Veilchen, Lakritz und Tabak.
Wunderbar voll, dabei elegant, sehr ausgewogen und mit seidigweichen Tanninen sowie angenehmer Säure. Überzeugender Charakter!

Rebsorte:
Sangiovese 65%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 10%
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14,5%
Lagerung:
-2018+
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Pilzrisotto, gegrilltes Fleisch und gereifte Käse
Ausbau:
5 Tage bei 20-30 °C in Edelstahltanks, danach 80% des Weins für 36 Monate in Edelstahl und 20% in Tonneaux, anschließend Flaschenreife
Säure:
5,5 g/l
Restzucker:
< 0,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur:
18°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten