Pierre Cros - Minervois

Pierre Cros - Minervois

Sein Wein sagt mehr als tausend Worte

Mit Pierre Cros verbindet uns seit vielen Jahren ein besonderes Verhältnis, das v.a. von Respekt geprägt ist. Pierre - übrigens ehemals ein berühmter Rugby-Spieler - hat in den letzten Jahren mit einigen Weinen für Furore gesorgt. Aber Rummel liebt Pierre überhaupt nicht. Er ist kein Mann der großen Worte, vielmehr ein bescheidener, sehr sympathischer Typ, dessen ganze Leidenschaft dem Wein gilt - eine der bescheidensten, aber auch der größten Winzerpersönlichkeiten Südfrankreichs. Aus dem verschlafenen Ort Badens kommen einige der besten Rotweine des Minervois. Der sagenhafte reinsortige Syrah Les Aspres, der wahre Begeisterung auslöst, der Vieilles Vignes, der aus einem über 100-jährigen Weinberg stammt, oder der Les Mal Aimés, der aus gänzlich unbekannten, aber regionalen Rebsorten gekeltert wird.

Wer wissen will, was Pierre so denkt und wie er sich selbst sieht, sollte hier nachlesen: Pierre Cros im Selbstportrait.

 

Domaine Pierre Cros
20, rue du Minervois
11800 Badens

Ein "Rosé de Saignée". Fruchtig-frisches Bouquet von Erdbeeren und Himbeeren. Weinig, komplex und frisch zugleich.

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9,27 €/L
2016 Pierre Cros  Tradition, Minervois

Seit nunmehr 20 Jahren Hauswein vieler Kunden. Runder, voller Geschmack ohne Mangel an Stoff. Entfaltet im Abgang eine sehr schöne aromatische Stärke.

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8,50
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11,33 €/L
2015 Les Mal Aimés, Pierre Cros

Ein extrem ungewöhnlicher Rotwein: Sein Name "Die wenig Geliebten" steht für die verwendeten Rebsorten: Alicante (gepflanzt 1927), Aramon (1930), Picpoul ...

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0,75 L
14,67 €/L
2015 Vieilles Vignes, Pierre Cros

Selektion aus einem über hundertjährigen! Weinberg. Bei einem Hektarertrag von nur 30 hl zeigt die Rebsorte Carignan nach nur kurzer Zeit im Fass, wozu sie ...

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13,90
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18,53 €/L

Aus dem wohl einzigen Weinberg im Minervois, der mit Nebbiolo bestückt ist, kommt dieser Vin de France - klingt nach einem einfachen Weinchen, so einfach ...

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2016 Entre la vigne et la mer, Pierre Cros

Intensiv und einladend. Syrah und Mourvèdre. Waldfrüchte, Himbeeren, Brombeeren, Blaubeeren mit Zimt und einer Prise schwarzem Pfeffer. Knackig, lebendig ...

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2014 Pierre Cros Les Aspres, Minervois

Nachdem der 2013er jahrgangsbedingt stilistisch etwas aus der Reihe getanzt war, ist der 2014er wieder so, wie ihn seine Fans erwarten:

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45,33 €/L
2015 Pierre Cros Les Aspres, Minervois

Der Botschafter des Minervois. Feuriges Terroir, Winzertalent und perfekte Reben ergeben einen unglaublich dichten und intensiven Syrah: Trotz seiner sehr ...

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