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2013 Roero DOCG, Malvirà

Späte Lese im Oktober. Verführerische Nase mit Veilchen, Kirschen, Erdbeeren, Johannisbeeren und Schwarzen Johannisbeeren, dazu schwarzer Pfeffer und Vanille. Intensive Frucht am Gaumen, nachhaltig, mit zugänglichen Tanninen.

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2011 Roero Riserva Mombeltramo DOCG, Malvirà

Komplexes Bouquet von roten und schwarzen Früchten, Gewürzen, Kakao, Minze und dezent Rhabarber. Am Gaumen fruchtreich, saftig, kraftvoll, nachhaltig und komplex, mit feinen Tanninen, schöne Frische. Fruchtig-würziger, langer Abgang.

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2012 Roero Riserva Mombeltramo DOCG, Malvirà

Komplex. Allerlei Früchte, Gewürze, Kakao und etwas Minze. Kraftvoll und wuchtig, nachhaltig, mit eleganten Gerbstoffen. Da lassen wir getrost viele weitaus teurere Barolos links liegen.

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2015 Weißer Burgunder, Claus Schneider

Schon schmelzig, wunderbar ausgewogen. Kernobst, Zitrusnoten und Blüten unterlegt von zart-nussigen Aromen.

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2008 Chianti Classico LE FIORAIE, Piemaggio

Der hat uns bereits besser gefallen als die Riservas und Gran Seleziones vieler namhafter Toskaner! Tiefgründig, viele Waldfrüchte und Kirsche, getrocknete Blumen und eine gewisse Erdigkeit. Sehr elegant, geschmacksintensiv und lang anhaltend. Jahrelang gesucht, endlich gefunden!

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2012 Jean Julien Côtes du Roussillon Villages, Jean-Pierre Séguela

Der Ertrag liegt bei rund 15 hl pro Hektar. Die Trauben werden total entrappt und vergären temperaturkontrolliert über 35 Tage. Eine Hälfte der Cuvée Jean Julien wird 10 Monate in neuen Eichenholzfässern ausgebaut. Die andere Hälfte wird im Tank ausgebaut, um so die Frische und die Typizität der Früchte zu erhalten. In der Nase reife, süße rote Früchte. Sehr klare und duftige Ausdrucksweise. Aromatisch und mundfüllend zeigt er sich am Gaumen. Feine pfeffrige Noten dominieren. Der Wein ist subtil und nachhaltig. Insgesamt werden nur 7.000 Flaschen im Jahr produziert.

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2010 Bordeaux Superieur, Château Fleur Haut Gaussens

"... Ein sehr großer 2010er, weich, mineralisch, präziser Holzeinsatz und besonders mit einer sehr feinen Tanninstruktur ausgestattet."

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2016 Weiße Löwen, Heidi Schröck

Da hat sich was getan. Statt wie bislang nur Welschriesling aus den Rieden Greiner, Satz und Kraxner ist nun auch Furmint im Spiel. Vergoren und ausgebaut im großen Akazienholzfass, entfaltet der Wein feine Aromen nach Heublumen und reifen Grapefruits. Dabei heiditypisch sanft, saftig, voll.

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2014 Riesling Smaragd SETZBERG, Graben-Gritsch

Vielseitiges, mineralisches Bouquet mit Kern- und Steinobst, feinen Zitrusaromen, dazu Kräuter- und Tabakaromen sowie frische Blüten. Trinkanimierend im Geschmack mit feinsaftiger, geschliffener Frucht mit eleganter Säure, bleibt trotz seines zart öligen Schmelzes erstaunlich kühl, im Hintergrund ins Salzige gehende Mineralik und feine Würze, tief und finessenreich. Langes, mineralisch-würziges Finale.

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2015 Gelber Muskateller Smaragd SETZBERG, Graben-Gritsch

Animierendes, komplexes Bouquet mit gelber Tropenfrucht, Orangenzesten, Mandarinen, reife Pfirsiche, Marillen, Dörrobstaromen, zart mit Muskatnuss unterlegt,

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2016 Riesling BERG 1. Lage, Markus Huber

Falstaff: "Ein Wein für Jahrzehnte."

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2014 Les Bancels Faugères, Domaine Cébène

Seit dem ersten Jahrgang gilt der Les Bancels als Musterbeispiel für einen Faugères. Nicht ohne Grund:

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2014 Belle Lurette Faugères, Domaine Cébène

Komplexes, feines und intensives Bouquet von Kirschen, Johannisbeeren, Unterholz, Blumen. Vielschichtig auch im Geschmack, weiche Textur, erstaunliche Frische, bemerkenswerte Harmonie, elegant und distingiert. Klingt langsam aus auf den Aromen des Bouquets. Eine lustvolle Einladung zu einem guten Essen!

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2015 Les Traverses, Domaine de Courbissac

Ein Roter, der nicht müde macht. Feine Würze, knackige rote Frucht. Frisch und pfeffrig.

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2016 Grüner Veltliner ALTE REBEN, Hofbauer-Schmidt

Tropischer Fruchtschmelz, Steinobstnoten gepaart mit Nüssen und weißem Pfeffer, cremiger Extrakt, gaumenfüllend, vielschichtig, ausdrucksstark, stützende Säure, druckvoller, eleganter Nachhall.

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2014 Trinitas Grés de Montpellier, Domaine de Saumarez

Intensiv. Reifer Stil. Rauch, schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer. Pflaumen, Tymian und Leder. Umspielt von feiner Säure und schön eingebundenem Tannin.

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2016 Zweigelt Classic, Grassl

Kräftiges Bouquet von Kirschen und blauen Beeren. Saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine. Männlich-kerniger Zweigelt mit Potenzial.

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2014 Sieveringer RINGELSPIEL Gemischter Satz, Jutta Ambrositsch

Die zwei kleinen, uralten Sieveringer Weingärten Reissern und Mitterbergen, die im Sieveringer Ringelspiel Jahr für Jahr zueinander finden dürfen, hatten 2014 ein etwas entspannteres Jahr als die Grinzinger Weingärten. So darf es auch nicht verwundern, dass das neue Sieveringer Ringelspiel ein durch und durch ausgewogenes Ganzes repräsentiert - und das bei 12 verschiedenen Sorten, deren Reifeverläufe sich selten bis gar nicht untereinander abstimmen. Aber so ist das nun mal bei echten, alten Gemischter Satz-Anlagen. Die Entscheidungen treffen die Weingärten - Jutta Ambrositsch gehorcht und setzt die nötigen Schritte. So gelang heuer ein wunderbar gelbfruchtiger Wein voller Spannung und subtiler Mineralität. Sein zarter, fast femininer Schmelz lässt sich auf das vibrierende Säurespiel nur zu gerne ein - und so verleihen diese beiden Komponenten dem Ringelspiel 2014 einen ziemlich lässigen Punch.

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