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Vielseitiges, mineralisches Bouquet mit Kern- und Steinobst, feinen Zitrusaromen, dazu Kräuter- und Tabakaromen sowie frische Blüten. Trinkanimierend im Geschmack mit feinsaftiger, geschliffener Frucht mit eleganter Säure, bleibt trotz seines zart öligen Schmelzes erstaunlich kühl, im Hintergrund ins Salzige gehende Mineralik und feine Würze, tief und finessenreich. Langes, mineralisch-würziges Finale.

Animierendes, komplexes Bouquet mit gelber Tropenfrucht, Orangenzesten, Mandarinen, reife Pfirsiche, Marillen, Dörrobstaromen, zart mit Muskatnuss unterlegt,

Falstaff: "Ein Wein für Jahrzehnte."

Seit dem ersten Jahrgang gilt der Les Bancels als Musterbeispiel für einen Faugères. Nicht ohne Grund:

Komplexes, feines und intensives Bouquet von Kirschen, Johannisbeeren, Unterholz, Blumen. Vielschichtig auch im Geschmack, weiche Textur, erstaunliche Frische, bemerkenswerte Harmonie, elegant und distingiert. Klingt langsam aus auf den Aromen des Bouquets. Eine lustvolle Einladung zu einem guten Essen!

Intensiv. Reifer Stil. Rauch, schwarze Früchte, schwarzer Pfeffer. Pflaumen, Tymian und Leder. Umspielt von feiner Säure und schön eingebundenem Tannin.

Kräftiges Bouquet von Kirschen und blauen Beeren. Saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine. Männlich-kerniger Zweigelt mit Potenzial.

Ein Rosé de Saignée. Fruchtig-frisches Bouquet von Erdbeeren und Himbeeren. Weinig, komplex und frisch zugleich.

Sommerflieder und Rosen, Thymian und Rosmarin, die gesamte Garrigue. Sehr lebendige, kühle Frucht breitet sich aus. Reich und vollmundig, dynamisch, komplex und tiefgründig. Bleibt bei aller Intensität doch fein und elegant. Der Alkohol verschwindet elegant hinter den samtigen Tanninen. Zurück bleibt ein Wohlgefühl. Lange!

Seit dem ersten Jahrgang gilt der Les Bancels als Musterbeispiel für einen Faugères. Nicht ohne Grund:

Kein lauter Rosé. Subtil und verhalten, nichts, was einen anspringt. Und dennoch einprägsam und intensiv. Neben zarter Frucht florale Anklänge. Im Abgang Garrigue. Sehr gute Länge. Spannend, man will weitertrinken.

In der Nase eine Explosion frischer kleiner roter Früchte. Nach etwas Belüftung mehr Noten von eingekochten Früchten, Hyazinthe und Lakritz. Im Mund füllig und stoffig mit dichten, ganz feinen Tanninen. Langes, köstliches Finale.

"Similar to the classic cuvée, only richer, the 2013 Chateauneuf du Papes Les Petits Pieds d’Armand (100% Grenache from the sandy parts of La Crau) knocks it out of the park with its Bing cherry, kirsch, red licorice and floral aromas and flavors. It’s medium to full-bodied, voluptuous and textured, all while staying nicely focused and elegant. There’s enough sweet tannin here to allow it to evolve gracefully, but the overall feel is one of upfront fruit and texture."

"Herber, etwas animalischer Duft nach teils eingemachten schwarzen Beeren mit Kirschnoten, vegetabilen Tönen und gewisser Mineralik im Hintergrund. Klare, reife, saftige Frucht im Mund, leicht kompottig, dabei sehr geschliffen und bei aller Kraft mit kühlen Elementen, noch ausgesprochen jung, hochfeines Tannin, nussige Beitöne, nachhaltig am Gaumen, etwas vegetabil, hat Schmelz, gute Nachhaltigkeit, sehr guter Abgang. Darf reifen."

Typische Brouilly-Frische gepaart mit seidiger roter Frucht und schöner Würze. Präsentes aber feines Tannin.

Verblüffende Nase: ist das ein Sauvignon? Pierpaolo klärt auf: Der Boden, auf dem sein Trebbiano Spoletino wächst, hat dieselbe Zusammensetzung wie das berühmte französische Sauvignon-Anbaugebiet Pouilly Fumé. Allerdings ist das Bouquet würziger. Diese Würzigkeit findet sich dann auch im Geschmack wieder und harmoniert bestens mit der Fruchtfülle und der schönen Säure und Mineralität, fast schon cremig. Langes, würzig-fruchtiges Finale. Die Rebsorte Trebbiano Spoletino ist eine uralte autochthone weiße Rebsorte, die spät reift. Ihr Potenzial wurde in den letzten Jahren erst wiederentdeckt.

Harmonisches, komplexes Bouquet mit floralen Noten, dazu Akazien, Mimosen, Pfirsich, Apfel und grüner Pfeffer. Am Gaumen kräftig und mit frischer Säure, schöne Harmonie, Mineralität. Im leckeren Finale wiederholen sich die Aromen des Bouquets.

"... shows sheer power and extra concentration that is noticeable both in terms of the wine's darkened color and the beautiful intensity of its aromas. Opulent oak and spice are wrapped tightly around a solid core of dark cherry and pressed blackberry.

Der setzt nochmal einen drauf. Komplex. Reife Früchte, wilde Beeren, Veilchen, feine Gewürze, Unterholz und erdige Noten. Dicht! Tolle Spannung bis ins lange Finale.

Ein salzig mineralischer Background, die an Wiesenkräuter erinnernde gebündelte Frucht und das delikate, straffe Säurekorsett zeichnen einen Veltliner der Sonderklasse! Fast puristisch, bemerkenswerte Eleganz und Finesse! Ein facettenreicher Klassiker, der Lust auf das nächste Glas macht!

Christina ist der erste Wein von Josefs Tochter Christina, die gerade die Ausbildung zur Winzerin macht. Der Weingarten besteht aus ca. 60 Jahre alten Rieslingweinstöcken, welche auf Steinterrassen stehen.

Ein Wein für entspannte Stunden, mit der Familie oder lieben Freunden beim Sonnenuntergang im Garten. Mit bunten Sommerblumen am Tisch und unkomplizierten Speisen für jeden Geschmack. Beeren- und Kirschnoten bis zu Rosenblüten, Lavendel und Salbei. Zur dezenten Herbe und zart salzigen Komponenten passt die abgerundete Säure – ein Wein in schöner Balance als Ausdruck verschiedenster Rebsorten.

Der Reisenberg ist ein wundervoller und zugleich schauriger Ort. Einerseits durchzieht in Wien selten anzutreffendes Urgestein den durch und durch kargen, kalkigen Boden, andererseits hagelt es, wenn es in Wien hagelt, genau hier. Schattenseite eines vortrefflichen Mikroklimas. So erklärt sich vielleicht auch, warum es 2007, 2011, 2012 und 2014 keinen Grünen Veltliner vom Reisenberg gab, die Jahrgänge 2006, 2009, 2010 und zuletzt 2013 dessen ungeachtet zu den herausragenden Sorten-Vertretern des Landes gezählt werden. Und nun der Jahrgang 2015 – das zielstrebige Comeback eines beinahe 60 Jahre alten Weingartenveteranen, der durch nichts und niemanden kleinzukriegen ist. Die im letzten Jahr besonders weit auseinanderklaffende Tag-Nacht-Temperaturschere verlieh dem Wein, bei aller Kraft und Struktur, mineralische Finesse, hauchzarte Feuersteinnoten, gerbstoffige Ecken, grünfruchtige Kanten, und packte dem

Irgendwie wähnt man sich beim Nase ins Glas Ringelspiel 2015 tauchen in eine Zeit zurückversetzt, als in den Sieveringer Filmateliers noch internationale Produktionen ersten Ranges hergestellt wurden. Ok, ganz so alt sind die Reben nicht, 1948 und 1952 wurden sie gepflanzt, dennoch aber vermittelt der Wein den Eindruck, als träge er schamlos ein exotisches Fellwesen um seinen schlanken Hals. Die alten Rebsorten ( u.a. Kahlenberger Weiße) und die sieveringtypischen (z.B. Sylvaner) verbündeten sich in diesem warmen Jahr und erschufen ein prototypisches Sieveringer Ringelspiel, völlig ungeschminkt, ohne jeglichen Eingriff, dennoch mit einer Neigung hin zum sanft Theatralischen: Zarte Crème und reife Gerbstoffe ringen um Vorherrschaft, während rote Früchte und Salz im Hintergrund perfide kichernd Regie führen.

Attraktiver Duft von gelbem Steinobst, Marille, Ananas, Orangenzesten, Honigmelone. Etwas Würze und profunde Mineralik. Am Gaumen saftig, straff, füllig, kraftvoll und konzentriert, fest und griffig, strahlende, lebendige Art, elegant, pikant und salzig. Langer, wunderbar saftiger Abgang.

Falstaff: "... sehr lebendig und trinkanimierend, macht Lust auf ein zweites Glas."

Attraktiver Duft von gelbem Steinobst, Marille, Ananas, Orangenzesten, Honigmelone. Etwas Würze und profunde Mineralik. Am Gaumen saftig, straff, füllig, kraftvoll und konzentriert, fest und griffig, strahlende, lebendige Art, elegant, pikant und salzig. Langer, wunderbar saftiger Abgang.

Knackiger Grüner Veltliner. Mit nur 1,2 g/l ehrlich trocken. Da ist nichts mit Süße geschönt. Der Wein schmeckt trotzdem (oder deswegen?)

"... this is a very elegant and refined Riesling with delicate, perfectly integrated acidity and a stimulating, salty finish. Delicious!"

Sortentypischer Grüner Veltliner: Pfeffrige Würze im Bouquet, dezent Birne und Quitte. Am Gaumen klar und feinfruchtig, wieder pfeffrige Würze, leichtfüßig, aber mit erstaublicher Fülle, lebendig, viel Trinkvergnügen.

Mit frischer Kräuterwürze unterlegter Duft von reifen Birnen und gelben Äpfeln, nussige und zart pfeffrige Töne. Reife Frucht im Geschmack, feine Säure. Würziger, leicht pfeffriger Abgang.

Einer der ganz wenigen Orange-Weine, der deutlich die Rebsorte erkennen lässt. Schmeckt sauber, präzise, zupackend und reizvoll!

Aus einer Parzelle in der Neu Bamberger Gemarkung im Übergang zur VDP.GROSSEN LAGE HEERKRETZ. Rötlicher Tonschiefer und stark von Eisenoxid gefärbter Sandstein des Zeitalters Rotliegend prägen den Boden.

Aus einer Parzelle in der Neu Bamberger Gemarkung im Übergang zur VDP.GROSSEN LAGE HEERKRETZ. Rötlicher Tonschiefer und stark von Eisenoxid gefärbter Sandstein des Zeitalters Rotliegend prägen den Boden.

Attraktiver Duft von roten Beeren. Schöne Frische im Geschmack, schlanker Körper.