Reife gelbe Frucht, kühlende Mineralik, feine Säure und ein Abgang mit gutem Zug – das sind generell die Eckpfeiler von Ewald Zweyticks Sauvignon Blanc. Und dieser Ortswein, acht Monate zuerst im gebrauchten Barrique und dann im Stahltank ausgebaut, setzt jedem einzelnen Punkt noch eins drauf.
