Thierry Navarre

Roquebrun in Saint Chinian

Wir kannten seine Weine schon vor 15 Jahren. Zumindest die St. Chinians. Hatten Sie aber aus den Augen verloren. Erst bei dem Abendessen bei Brunnhilde Claux (Courbissac) kamen wir wieder auf diesen Weinmacher zu sprechen, als wir auf ihrem Schrank in der Flaschengalerie einen seiner Weine stehen sahen. Sie meinte, ihr Keller sei voll mit Navarre und er sei es auch, der ihr viel über Terret beigebracht hätte. Sie öffnete einen Wein für uns. Wir verstanden sofort, weshalb sie ihn so mag. Leicht, fein, duftig. So etwas aus dem heißen Südfrankreich ist schier unvorstellbar. Den wollten wir haben. Also  kauften wir Probeflaschen bei Thierry. Nicht nur den außergewöhnlich feinen → ribeyrenc, den wir bei Brunnhilde probiert hatten, sondern alle Weine. Schnell war klar, dass ein Comeback ins Programm sein musste.

Anschrift: 15 Avenue de Balaussan, 34460 Roquebrun

 

2019 Vin d’Œillade, Thierry Navarre

L’Œillade ist eine alte Rebsorte, Cousin vom Cinsault. In der Nase Erdbeeren und Granatäpfeln. Am Gaumen leicht und erfrischend mit weiteren Aromen von ...

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2019 Ribeyrenc, Thierry Navarre

Eine der ältesten und unbekanntesten Rebsorten des Languedoc. Manuelle Lese, nur teils entrappt, spontan vergoren, Kohlensäure-Maische-Gärung für 15 Tage. ...

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2018 LAOUZIL St. Chinian, Thierry Navarre

Gewürzte Pflaumen, getrockneter Rosmarin und tiefere Noten von Kaffee und trockener Erde. Der reiche Gaumen ist voll von Aromen schwarzer Früchte, ...

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2017 OLIVIER St. Chinian, Thierry Navarre

In der Nase ist er tiefgründig und komplex mit staubigen dunklen Pflaumen, rosa Pfefferkörnern, Salbei, Zitronenöl und Clementinenschalen. Am Gaumen ist er ...

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