Weingut Karl Pfaffmann

Walsheim in der Südpfalz

Markus Pfaffmann
Markus Pfaffmann, Enkel des Weingut-Gründers und Namensgebers

Stetiger Aufstieg unter Markus Pfaffmann

Rebfläche: 70 ha
Durchschnittsertrag: 70 hl/ha
Gault&Millau: 3 Trauben
Eichelmann: 3 Sterne

"Es wird schwer sein, in der Pfalz zu ähnlich günstigen Preisen Besseres zu bekommen." (Sam Hofschuster, www.wein-plus.de) Zu einem Renner haben sich in den letzten 15 Jahren die Weine vom Weingut Karl Pfaffmann aus der Pfalz entwickelt.

Treffend schrieb schon früh der Gault & Millau Weinführer: "Sind Sie unentschlossen? Dann greifen Sie zu irgendeinem Wein von Markus Pfaffmann - Sie werden es nicht bereuen." 

Permanentes Qualitätsstreben im Weinberg, intensive Handarbeit und reduzierte Erträge bilden die entscheidende Grundlage für das konstant hohe Niveau der Weine. Auf über 70 Hektar Rebfläche bauen die Pfaffmanns drei Viertel Weißweine und ein Viertel Rotweine an. Im Weinkeller werden die Weißweine kontrolliert, gekühlt vergoren und mehrheitlich in Edelstahltanks ausgebaut.

Secco & Sekt von Karl Pfaffmann

Lernen Sie den vielfältigen Sprudel aus der Pfalz kennen. Für jede Gelegenheit die richtige Flasche!

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60,90
4,50 L
13,53 €/L
2022 Dornfelder trocken Karl Pfaffmann

In der Nase dominieren Eindrücke von saftig frischer Schwarzkirsche und Heidelbeeren. Fürs rundum gute Gefühl sorgt seine vollmundig cremige Art im Mund, ...

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0,75 L
9,33 €/L
2022 Spätburgunder trocken Karl Pfaffmann

Mit diesem Spätburgunder haben Sie eine der ältesten Rebsorten im Glas, auch wenn sie sich Ihnen mit diesem Wein absolut jung, frisch und lebendig präsentiert.

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0,75 L
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2022 Spätburgunder SELECTION Karl Pfaffmann

Mit diesem Spätburgunder haben Sie eine der ältesten Rebsorten im Glas, auch wenn sie sich Ihnen mit diesem Wein absolut jung, frisch und lebendig präsentiert.

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9,50
0,75 L
12,67 €/L
2023 Grauburgunder trocken, Karl Pfaffmann

Grauburgundergenuss für wenig Geld: Volumen, Frische, so unklompliziert und süffig kann deutscher "Pinot Grigio" sein.

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0,75 L
8,67 €/L
2022 Grauburgunder Silberberg Selection trocken, Karl Pfaffmann

Saftig gelbe Frucht-Aromen und eine elegante Mineralität prägen diesen Wein.

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0,75 L
12,67 €/L
2023 Riesling Silberberg trocken, Karl Pfaffmann

Pfirsich, Grapefruit, Limette in der Nase. Im Mund gesellen sich Granny Smith und ein Hauch Litschi dazu.

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7,00
0,75 L
9,33 €/L
2023 Weißburgunder trocken, Karl Pfaffmann

Feinfruchtiges Bouquet von Aprikosen und Kräutern. Am Gaumen straff und kompakt, feinfruchtig, mit lebendiger Frische.

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6,50
0,75 L
8,67 €/L

Pfaffmanns Chardonnay punktet mit Jugend und Lebendigkeit. Die Aromatik von gelben und exotischen Früchten mit einem Hauch von Nussaromen sorgt für ein ...

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0,75 L
8,67 €/L
2022 Chardonnay Silberberg Selection trocken, Karl Pfaffmann

Animierendes, fruchtiges Bouquet (Apfel, Steinobst). Im Geschmack saftige Frucht, dicht und extraktreich, die elegante Säure bringt Frische, dezent ...

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9,50
0,75 L
12,67 €/L
2023 Blanc de Noirs Bischofskreuz trocken, Karl Pfaffmann

Sensorisch glänzt dieser Wein durch herrliche Aromen, erinnernd an Apfel, Birne sowie leichter Kiwi. Das Finale mit einer würzigen Struktur abgerundet.

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0,75 L
8,67 €/L
2022 Sauvignon blanc trocken, Karl Pfaffmann

Sortentypisches Bouquet mit schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere. Präsente Frucht am Gaumen, filigrane Säurestruktur.

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0,75 L
10,00 €/L
Secco Carlo trocken, Karl Pfaffmann

Wunderbar erfrischende Fruchtigkeit mit Zitrusnoten, Apfelaroma, exotischer Ananasnote und einem Hauch Mandarine und Limette.

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6,95
0,75 L
9,27 €/L
Secco Carlo Rosé trocken, Karl Pfaffmann

Erdbeeraromen, saftige Apfelnoten und ein frischer Nachhall von Limette und zarter Kräuterwürze.

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2022 Riesling trocken Sekt, Karl Pfaffmann

Schon die Nase verheißt mit frischen Grapefruit-, Ananas- und weißen Pfirsichnoten herrliche Erfrischung.

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2021 Rosé de blanc et noir brut, Karl Pfaffmann

Beide Rebsorten bringen neben einer mineralischen Feuersteinnote angenehm junge Erdbeer- und Apfelaromen, gefolgt von einem Hauch Johannisbeere und reifer ...

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16,67 €/L
2021 Pinot Blanc de Noir extra trocken Sekt, Karl Pfaffmann

Saftiges Birnen- und Limette-Apfel-Aroma, begleitet von einer äußerst eleganten Briochenote mit einem Hauch Krokant.

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16,67 €/L
2021 Chardonnay brut Sekt, Karl Pfaffmann

Wunderbar cremige Brioche-Nase. Im Mund gesellen sich dann saftige Mirabellen-, Aprikosen- und Mangoaromen dazu.

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