2015 "Piluna" Primitivo Salento, Castello Monaci

2015 "Piluna" Primitivo Salento, Castello Monaci
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"Der Pilùna, ein sortenreiner Primitivo, gehört zu den Weinen mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis in ganz Italien: In seinem Aroma kristallisieren sich Nuancen reifer Früchte heraus, während der traditionelle Geschmack durch ein angenehmes, weiches, entspanntes, jedoch keineswegs müdes Wesen gefällt." (Gambero Rosso über den 2009er)

Dunkles Purpurrot. Bouquet von reifen Kirschen mit Pfeffer- und Vanillenoten sowie einem Hauch von mediterraner Macchia. Kraftvoll und konzentriert der weiche und dabei fest strukturierte Geschmack. Im langen Finale Kirschen, dunkle Beeren und Lakritz.

Rebsorte:
Primitivo
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14%
Lagerung:
-2018
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Pasta mit würziger Fleischsoße, Gegrilltes, Pecorino
Ausbau:
edelstahl, kleiner Barriqueanteil
Empfohlene Trinktemperatur:
18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten