2013 Chianti Classico "San Jacopo" DOCG, Vicchiomaggio

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0,75 L
14,00 €/L

Die traditionellen Traubensorten und der Ausbau im großen Holzfass von 25-75 hl garantieren ein klassischen, reifen Chianti-Stil mit schönen Tanninen: Typische Chianti-Nase mit Weichsel- und Beeren- und Veilchenaromen, etwas Kaffee. Ausgewogen im Geschmack mit Beerenfrucht, Gewürzen feiner Säure, guter Trinkfluss.

Auszeichnungen:
17 Jancis Robinson

"Just mid ruby. Spicy, earthy Sangiovese nose, savoury more than fruity on the palate and with a lingering dry cherry finish. Real interest and style but will need more time to open up properly and show its fruit side. (WS)" (www.jancisrobinson.com)

90+ DEC

DECANTER August 2015

Rebsorte:
Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Colorino 5%
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
13,5%
Lagerung:
-2018
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Zu Nudelgerichten mit Fleisch, zu leicht pikant gewürzten Gerichten, zu gegrilltem, gebratenem oder geschmortem Fleisch, zu Hartkäse, Ziegenkäse und zu allen würzigen Weichkäsesorten.
Ausbau:
im großen Holzfass
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten