2013 Sarabande Coteaux de Languedoc, Les Grandes Costes

2013 Sarabande Coteaux de Languedoc, Les Grandes Costes
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15,50
0,75 L
20,67 €/L

Ein sehr reizvoller Wein, der die Qualitäten seines Terroirs gut vermittelt. Wie der klassische Tanz "Sarabande" ist auch der Wein: mal ernst, mal bedächtig, voll Anmut und Esprit, aber auch stark und heftig, sinnlich und von zügelloser Heiterkeit. Die Cuvée Sarabande ist voller Leben, voller Charakter und Nuancenreichtum. Komplexes Bouquet von roten und schwarzen Früchten, dazu Röstaromen, Gewürze, Veilchen. Am Gaumen wunderbar ausgewogen und rund, dicht und von schöner Textur. Leckeres, persistentes Finale.

Rebsorte:
Grenache 35%, Cinsault 25%, Syrah 25%, Carignan 15%
Farbe:
Rotwein
Alkoholgehalt:
14%
Lagerung:
-2022
Anbaugebiet:
Winzer/Weingut:
Essensempfehlung:
Steinpilzomelette, Fricassées, Entenbrust, Kaninchen in Senfsauce, rotes Fleisch (gegrillt oder gebraten), Kalbsbrust, Daube, Terrinen mit Geflügelleber, Käse: Camembert, Brie, Chèvre
Ausbau:
Tank
Verschluss:
Naturkork
Empfohlene Trinktemperatur:
16-18 °C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten