2021 Grauburgunder VOM LÖSS, Peter Wagner

2021 Grauburgunder VOM LÖSS, Peter Wagner
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Etwas nussiger, rauchiger und zart holziger Kernobstduft mit Zitrusnuancen sowie pflanzlichen und floralen Nuancen. Herbe, kühle Frucht mit deutlichen Zitrusaromen, wieder etwas Holz und Rauch, pflanzlichen Tönen und einem Hauch dunkler Beeren, lebendige Säure, etwas Griff, ein wenig Kreide und Salz im Hintergrund, guter, herber Abgang. (wein-plus.eu)

Rebsorte:
Grauburgunder.
Farbe:
Weißwein
Alkoholgehalt:
12,5%
Trinkreife:
-2025+
Anbaugebiet:
Weingut:
Bodenart:
Lössboden
Empfehlung:
Passt perfekt als Aperitif und zu Fisch, durchaus fettem Fisch.
Bewirtschaftung:
Naturnah.
Vinifikation:
Edelstahltank.
Restzucker:
< 1 g/L
Verschluss:
Schraubverschluss.
Trinktemperatur:
8-10°C
Allergene:
Sulfite; kann Spuren von Eiweiß und Gelatine enthalten.